Z-7-Decen-1-Yl Asetat (CAS# 13857-03-9)

(7Z)-7-decen-1-ol asetat adalah zat kimia yang rumus kimianya adalah C18H34O2. Berikut ini penjelasan tentang sifat, penggunaan, penyiapan dan informasi keamanan bahan:

Alam:
(7Z)-7-decen-1-ol acetate adalah cairan tidak berwarna atau kuning muda dengan bau khas. Ini adalah produk esterifikasi alkohol lemak dengan tegangan permukaan lebih rendah dan kelarutan lebih baik. Ini larut dalam alkohol, eter dan pelarut lemak, tidak larut dalam air.

Menggunakan:
(7Z)-7-decene-1-ol acetate umumnya digunakan sebagai bahan rempah-rempah untuk memberikan aroma buah dan bunga. Selain itu, juga dapat digunakan sebagai zat antara dalam sintesis organik untuk pembuatan senyawa lain.

Metode Persiapan:
Sintesis (7Z)-7-decen-1-ol asetat biasanya dilakukan melalui reaksi esterifikasi alkid. Pertama, 7-desenol dan asam asetat anhidrida dimasukkan ke dalam bejana reaksi, dan sejumlah katalis asam ditambahkan untuk melakukan reaksi esterifikasi. Setelah reaksi selesai, produk akhir diperoleh melalui tahap distilasi dan pemurnian.

Informasi Keselamatan:
(7Z)-7-decen-1-ol acetate umumnya relatif aman dalam kondisi penggunaan normal. Namun, karena merupakan bahan kimia, tetap perlu memperhatikan hal-hal keamanan berikut:
-Hindari kontak dengan kulit, mata dan saluran pernafasan. Jika kontak sembarangan, sebaiknya segera bilas dengan banyak air, dan berobat.
-Hindari menghirup uapnya. Pertahankan lingkungan kerja yang berventilasi baik dan kenakan peralatan pelindung yang sesuai, seperti respirator, sarung tangan pelindung, dan kacamata pelindung.
-Simpan jauh dari api dan oksidan.
-Harap operasikan dan buang sesuai dengan peraturan dan ketentuan yang relevan.