Asam oktanoat (CAS#124-07-2)
| Kode Risiko | 34 – Menyebabkan luka bakar |
| Deskripsi Keamanan | S26 – Jika kena mata, segera bilas dengan banyak air dan dapatkan bantuan medis. S36/39 - S45 – Jika terjadi kecelakaan atau jika merasa tidak enak badan, segera dapatkan bantuan medis (tunjukkan label jika memungkinkan.) S36/37/39 – Kenakan pakaian pelindung, sarung tangan, dan pelindung mata/wajah yang sesuai. S25 – Hindari kontak dengan mata. S27 – Segera lepaskan semua pakaian yang terkontaminasi. |
| ID PBB | PBB 3265 8/PG 3 |
| WGK Jerman | 1 |
| RTEC | RH0175000 |
| TSCA | Ya |
| Kode HS | 2915 90 70 |
| Catatan Bahaya | Mengiritasi |
| Kelas Bahaya | 8 |
| Grup Pengepakan | AKU AKU AKU |
| Toksisitas | LD50 secara oral pada tikus: 10.080 mg/kg (Jenner) |
Perkenalan
Asam oktanoat adalah cairan tidak berwarna dengan bau yang khas. Berikut ini pengenalan sifat, kegunaan, cara pembuatan dan informasi keamanan asam kaprilat:
Kualitas:
- Asam kaprilat merupakan asam lemak dengan toksisitas rendah.
- Asam kaprilat larut dalam air dan pelarut organik seperti etanol dan eter.
Menggunakan:
- Dapat digunakan sebagai penambah rasa, perasa kopi, pengental rasa dan obat peleburan permukaan, dll.
- Asam kaprilat juga dapat digunakan sebagai pengemulsi, surfaktan, dan deterjen.
Metode:
- Metode umum pembuatan asam kaprilat adalah melalui transesterifikasi asam lemak dan alkohol, yaitu esterifikasi.
- Metode yang umum digunakan untuk membuat asam kaprilat adalah dengan mereaksikan alkohol kaprilat dengan natrium hidroksida membentuk garam natrium oktanol, yang kemudian direaksikan dengan asam sulfat membentuk asam kaprilat.
Informasi Keselamatan:
- Asam kaprilat umumnya aman dalam kondisi penggunaan normal, namun tetap harus berhati-hati untuk mengikuti cara penggunaan yang benar.
- Saat menggunakan asam kaprilat, kenakan sarung tangan dan kacamata pelindung bahan kimia untuk melindungi kulit dan mata.
- Jika kena kulit atau mata, segera bilas dengan banyak air dan dapatkan bantuan medis.
- Saat menyimpan dan menangani asam kaprilat, hindari kontak dengan oksidan kuat dan bahan yang mudah terbakar, dan jauhkan dari api terbuka dan lingkungan bersuhu tinggi.
