bukan-1-en-3-satu（CAS# 24415-26-7)

Perkenalan

non-1-en-3-one(non-1-en-3-one) adalah senyawa organik dengan rumus kimia C9H16O. Berikut ini adalah sifat, penggunaan, persiapan dan informasi keamanan senyawa:

Alam:

non-1-en-3-one adalah cairan tidak berwarna dengan rasa buah. Titik lelehnya berkisar antara -29 hingga -26 derajat Celcius dan titik didihnya 204 hingga 206 derajat Celcius. Senyawa ini larut dalam pelarut organik seperti etanol, eter dan ester, dan tidak larut dalam air.

Menggunakan:

non-1-en-3-one adalah zat beraroma yang biasa digunakan sebagai bahan tambahan perasa pada makanan, minuman dan perasa. Ini juga dapat digunakan dalam sintesis senyawa organik lainnya, seperti rempah-rempah, obat-obatan dan pestisida.

Metode:

Metode pembuatan non-1-en-3-one dapat dikombinasikan dengan reduksi hidrogenasi ester asam lemak dan reaksi oksidasi selektif yang dikatalisis oleh klonase terbalik. Secara khusus, oleat dapat diekstraksi dari minyak kelapa atau minyak nabati terbarukan, dan oleat dapat dihidrogenasi dan direduksi menjadi enantat dengan Katalis, oksidasi selektif selanjutnya dengan katalisis klonase terbalik menghasilkan non-1-en-3-satu.

Informasi Keselamatan:

non-1-en-3-one tidak memiliki toksisitas yang jelas dalam kondisi normal. Namun, sebagai bahan kimia, tindakan perlindungan yang tepat tetap perlu dilakukan. Paparan atau penghirupan non-1-en-3-one dalam jumlah besar dapat menyebabkan pusing, mual, dan iritasi mata. Oleh karena itu, kacamata pelindung, sarung tangan dan pakaian pelindung harus dipakai selama penggunaan, dan ventilasi yang memadai harus dipastikan. Jika terjadi kontak kulit atau mata, segera bilas dengan banyak air dan dapatkan bantuan medis jika perlu.