N-Cbz-L-metionin (CAS# 1152-62-1)

CBZ-Metionin adalah senyawa kimia. Ini mengandung gugus Cbz dan molekul metionin dalam struktur kimianya.

CBZ-metionin sering digunakan sebagai gugus perantara dan pelindung dalam sintesis organik. Ia secara selektif dapat melindungi gugus hidroksil metionin, sehingga tidak bereaksi dalam beberapa reaksi kimia, dan berperan penting dalam sintesis.

Pembuatan Cbz-metionin biasanya dilakukan dengan mereaksikan metionin dengan klorometil aromaton untuk menghasilkan ester Cbz-metionin yang sesuai. Ester kemudian bereaksi dengan basa untuk melakukan deesterifikasi menghasilkan Cbz-metionin.

- CBZ-metionin berpotensi menyebabkan iritasi dan alergen sehingga harus digunakan dengan hati-hati.
- Hindari terhirup, tertelan, atau kontak dengan kulit dan mata. Peralatan pelindung diri yang sesuai harus dipakai saat digunakan.
- Sebelum digunakan, harus dievaluasi keamanannya secara menyeluruh dan tindakan perlindungan yang tepat harus diambil.
- Simpan jauh dari sinar matahari langsung dan suhu tinggi dan simpan di tempat kering. Itu disimpan secara terpisah dari oksidan dan asam kuat dan basa.
- Limbah dan residu harus dibuang sesuai dengan peraturan setempat.