Metil 5-Heksinoat （CAS# 77758-51-1)

Perkenalan

Methyl 5-hexynate adalah cairan tidak berwarna dengan aroma sitronik. Berikut ini adalah pengenalan sifat, kegunaan, metode pembuatan dan informasi keamanan metil 5-heksinilat:

Kualitas:

- Penampilan: Cairan tidak berwarna.

- Kelarutan: Larut dalam alkohol, eter dan pelarut organik, tidak larut dalam air.

Menggunakan:

- Dapat digunakan untuk mensintesis berbagai rasa alami, seperti rasa coklat, vanilla, dan kakao.

- Sebagai zat antara pewarna, dapat digunakan dalam produksi pewarna, pigmen, dan polimer.

Metode:

- Pembuatan metil 5-heksinat terutama dibuat melalui reaksi adipynol dan format anhidrida.

- Prosedur spesifiknya adalah mereaksikan adipynol dan anhidrida format dalam kondisi yang sesuai untuk menghasilkan metil 5-heksinat.

Informasi Keselamatan:

- Metil 5-heksinat merupakan senyawa dengan toksisitas rendah, namun tetap perlu memperhatikan penanganan yang aman.

- Hindari kontak dengan kulit dan mata, dan bilas dengan banyak air jika terjadi kontak yang tidak disengaja.

- Jauhkan dari api terbuka dan sumber bersuhu tinggi saat digunakan.

- Simpan di tempat sejuk, kering dan berventilasi baik, jauh dari api dan oksidan.