Ligustral(CAS#68039-49-6)
| ID PBB | NA 1993/PGIII |
| WGK Jerman | 2 |
Perkenalan
Ligustral (juga dikenal sebagai xanthrin) adalah senyawa organik. Berikut pengenalan sifat, kegunaan, cara pembuatan dan informasi keamanan ligustral:
Kualitas:
- Ligustrum adalah padatan kristal tidak berwarna hingga kekuningan dengan bau aromatik yang kuat pada suhu kamar.
- Larut dalam pelarut organik seperti etanol, eter dan pelarut ester pada suhu kamar, tetapi hampir tidak larut dalam air.
- Ligustral memiliki volatilitas tinggi dan mudah disublimasikan.
Menggunakan:
- Banyak digunakan dalam industri perasa sebagai bahan perasa tumbuhan alami yang dapat memberikan sifat aromatik pada produk.
Metode:
- Ligustrum dapat dibuat dengan oksidasi ligustrum (berasal dari buah ligustrum). Ligustrum diperoleh dengan bereaksi dalam kondisi yang sesuai dengan zat pengoksidasi seperti asam kalium permanganat atau oksigen.
Informasi Keselamatan:
- Ligustaldehyde umumnya dianggap sebagai senyawa yang relatif aman, namun tetap memerlukan perawatan yang tepat.
- Merupakan bahan iritan yang dapat menyebabkan iritasi pada mata, kulit, dan sistem pernapasan.
- Paparan ligustrum harus dihindari selama pengoperasian dan ventilasi yang baik harus dipastikan.
- Saat menangani ligustrum, kenakan alat pelindung diri yang sesuai seperti sarung tangan, kacamata pelindung, dan masker.
