Telepon:+86 21 6460 6569
halaman_banner

produk

L-GLUTAMIC ACID MONOPOTASSIUM SALT（CAS# 19473-49-5) Gambar Unggulan
  • GARAM MONOPOTASSIUM ASAM L-GLUTAMIC（CAS#19473-49-5) 1

GARAM MONOPOTASSIUM ASAM L-GLUTAMIC（CAS# 19473-49-5)

Sifat Kimia:

Rumus Molekuler C5H10KNO4
Massa Molar 187.24
Penampilan bubuk
Warna putih
Sifat Fisika dan Kimia Bubuk kristal yang secara kimiawi berwarna putih, pada dasarnya tidak berbau dan dapat mengalir. Memiliki cita rasa yang istimewa. Itu higroskopis. Mudah larut dalam air, sulit larut dalam etanol. Nilai PH larutan berair 2% adalah 6,7~7,3.

Detil Produk

Label Produk

Risiko dan Keamanan

Deskripsi Keamanan S22 – Jangan menghirup debu.
S24/25 – Hindari kontak dengan kulit dan mata.
WGK Jerman 2
RTEC MA1450000

 

 

L-GLUTAMIC ACID MONOPOTASSIUM SALT（CAS# 19473-49-5) pengenalan

Penggunaan dan metode sintesis
Garam kalium L-glutamat adalah senyawa garam asam amino yang umum.
Ini meningkatkan rasa dan aroma makanan secara keseluruhan dan memiliki efek meningkatkan nafsu makan.
Dapat digunakan sebagai penawar racun untuk menetralisir efek zat beracun dalam tubuh.

Umumnya ada dua metode untuk sintesis garam kalium L-glutamat. Yang pertama diperoleh melalui reaksi asam amino asam L-glutamat dan kalium hidroksida, yang biasanya berlangsung dalam kondisi basa. Metode kedua adalah dengan mengkatalisis dekarboksilasi glutamat oleh glutamat dekarboksilase untuk menghasilkan garam kalium L-glutamat.

  • Sebelumnya:
  • Berikutnya:
    • Tulis pesan Anda di sini dan kirimkan kepada kami

    produk terkait