FEMA 2871(CAS#140-26-1)
| Deskripsi Keamanan | 24/25 – Hindari kontak dengan kulit dan mata. |
| WGK Jerman | 1 |
| RTEC | NY1511500 |
| Kode HS | 29156000 |
| Toksisitas | LD50 tikus orl: 6220 mg/kg VPITAR 33(5),48,74 |
Perkenalan
Feniletil isovalerat; Fenil 3-metilbutilrat, rumus kimianya C12H16O2, berat molekul 192,25.
Alam:
1. Penampilan: cairan tidak berwarna, berbau aromatik.
2. Kelarutan: larut dalam alkohol, eter dan sebagian besar pelarut organik, tidak larut dalam air.
3. Titik lebur: -45 ℃
4. Titik didih: 232-234 ℃
5. Kepadatan: 1,003g/cm3
6. Indeks bias : 1,502-1,504
7. Titik nyala: 99 ℃
Menggunakan:
Phenylethyl isovalerate;Phenethyl 3-methylbutylrate sering digunakan sebagai bahan rempah-rempah dan perasa yang memberikan aroma buah yang menyenangkan pada produk, seperti gula buah, minuman buah, dan es krim. Selain itu juga dapat digunakan sebagai bahan baku bahan pembersih, pelarut dan pelumas.
Metode Persiapan:
Feniletil isovalerat; Fenil 3-metilbutanol biasanya dibuat melalui reaksi asetofenon dan isopropanol dengan adanya katalis. Metode persiapan spesifiknya adalah sebagai berikut:
1. Campurkan asetofenon dan isopropanol dengan perbandingan molar.
2. Tambahkan katalis asam dalam jumlah yang sesuai (seperti asam sulfat).
3. Aduk larutan reaksi pada suhu yang lebih rendah (biasanya 0-10°C). Dalam kasus biasa, waktu reaksi adalah beberapa jam hingga puluhan jam.
4. Setelah reaksi selesai, produk dimurnikan melalui tahap kondensasi, pemisahan, pencucian dan distilasi.
Informasi Keselamatan:
Phenylethyl isovalerate;Phenethyl 3-methylbutylrate umumnya dianggap aman dalam kondisi penggunaan normal. Namun, ini adalah cairan yang mudah terbakar, hindari kontak langsung dengan api terbuka atau suhu tinggi. Harus disimpan di tempat sejuk dan berventilasi baik. Saat digunakan, kenakan alat pelindung diri yang sesuai seperti sarung tangan dan kacamata pelindung. Jika Anda tidak sengaja menyentuh kulit atau mata, segera bilas dengan banyak air. Jika terhirup atau tertelan secara tidak sengaja, segera dapatkan bantuan medis.
