(E,Z)-2-Asam heksenoat 3-heksenil ester(CAS#53398-87-1)

Perkenalan

(2E)-2-Hexenoic Acid (3Z)-3-Hexenyl Ester adalah senyawa organik. Berikut pengenalan sifat, kegunaan, cara pembuatan, dan informasi keamanan senyawa:

Kualitas:

(2E)-2-Hexenoic Acid (3Z)-3-Hexenyl Ester adalah cairan tidak berwarna dengan wangi yang khas.

Titik Nyala: 103 °C

Kegunaan: Biasa digunakan dalam pembuatan buah-buahan, sayuran, makanan penutup, minuman, dan produk lainnya.

Metode:

(2E)-2-Hexenoic Acid (3Z)-3-Hexenyl Ester dapat dibuat dengan esterifikasi. Metode spesifiknya adalah dengan mereaksikan (2E)-2-Hexenoic Acid dan (3Z)-3-Hexenol dengan adanya katalis untuk menghasilkan produk esterifikasi.

Informasi Keselamatan: Hindari kontak dengan kulit dan mata, dan hindari terhirup atau tertelan. Peralatan pelindung yang sesuai seperti sarung tangan dan kacamata harus dipakai saat digunakan.