Etil 3-Mercaptopropionate（CAS#5466-6-8）

Sifat Kimia:

沸点: 75-76 °C/10 mmHg(menyala)

密度: 1,059 g/mL pada 20 °C(menyala)

射 foto: n20/D 1.457(menyala)

闪点: 72°C

形态: Cairan

酸度系数(pKa): 9,72±0,10(Diprediksi)

颜色: Bening tidak berwarna sampai kuning, mungkin menjadi gelap selama penyimpanan

气味 (Bau): pada 0,10 % dalam propilen glikol. binatang anggur buah foxy sigung

香型: belerang

Kirim email ke kami

Detil Produk

Label Produk

Etil 3-Mercaptopropionate（CAS#5466-6-8） Pendahuluan

Fisik:
Penampilan: Biasanya cairan transparan tidak berwarna hingga kuning muda dengan bau khusus.
Titik Didih: Umumnya pada 190 – 192 °C (pada tekanan atmosfer standar), kisaran titik didih mungkin sedikit berbeda tergantung pada kondisi percobaan dan kemurnian.
Massa jenis: Massa jenis relatifnya sekitar 1,07 (air = 1), yang berarti sedikit lebih berat dari air dan selama penyimpanan dan penggunaan, akan berada di lapisan bawah jika dicampur dengan air.
Kelarutan: sedikit larut dalam air, tetapi dapat bercampur dengan sebagian besar pelarut organik seperti etanol, eter, aseton, dll., yang membuatnya banyak terlibat dalam reaksi berbagai sistem pelarut dalam reaksi sintesis organik.
Sifat kimia:
Reaktivitas gugus fungsi: Gugus sulfhidril (-SH) dalam molekul memiliki reaktivitas yang kuat dan merupakan tempat aktif dalam banyak reaksi kimia. Ia dapat mengalami reaksi kondensasi dengan senyawa karbonil seperti aldehida dan keton membentuk senyawa tioeter; Ia juga dapat mengalami reaksi substitusi dengan hidrokarbon terhalogenasi untuk membentuk ikatan karbon-sulfur baru, yang dapat digunakan untuk membangun struktur molekul organik yang kompleks.
Stabilitas: Relatif stabil pada suhu dan tekanan kamar, tetapi dalam kondisi cahaya, suhu tinggi atau adanya oksidan kuat, gugus sulfhidril dapat teroksidasi, mengakibatkan perubahan sifat kimia senyawa, sehingga perlu dilakukan perubahan. disimpan dan digunakan dalam kondisi yang sesuai, dan umumnya disarankan untuk menyimpan di lingkungan yang sejuk, berventilasi, dan gelap, serta menghindari kontak dengan oksidan kuat.
Metode Sintesis:
Biasanya dibuat dengan esterifikasi asam 3-merkaptopropionat dengan etanol dengan adanya katalis asam seperti asam sulfat pekat. Selama reaksi, pertama-tama, gugus karboksil dan gugus hidroksil etanol mengalami reaksi substitusi nukleofilik dalam kondisi asam untuk membentuk ikatan ester, dan pada saat yang sama dihasilkan air. Pada akhir reaksi, produk perlu dimurnikan melalui serangkaian langkah pasca pemrosesan seperti netralisasi, pencucian air, dan distilasi untuk mendapatkan Etil 3-Mercaptopropionate dengan kemurnian tinggi.
Menggunakan:
Bidang wewangian: Memiliki bau yang unik dan digunakan sebagai perantara wewangian sintetis di industri wewangian, yang dapat menambah rasa dan lapisan khusus pada rasa yang dicampur, dan sering digunakan untuk memadukan rasa seperti buah-buahan dan daging untuk memenuhi kebutuhan. makanan, kosmetik dan industri lainnya untuk diversifikasi wewangian.
Bidang farmasi: Dapat digunakan sebagai bahan mentah atau perantara dalam sintesis obat untuk membangun struktur molekul dengan aktivitas biologis tertentu. Misalnya, dalam sintesis beberapa obat yang mengandung sulfur, gugus sulfhidrilnya dapat dimasukkan ke dalam molekul target melalui reaksi kimia, sehingga memberikan aktivitas farmakologis tertentu pada obat tersebut, seperti antioksidan, antimikroba, atau pengatur aktivitas enzim.
Pertanian: Ia juga memiliki aplikasi tertentu dalam sintesis pestisida, dengan memodifikasi struktur molekulnya dan memasukkan kelompok aktif tertentu, sehingga dapat menunjukkan efek pengendalian yang baik terhadap hama atau patogen pada tanaman, yang membantu meningkatkan hasil dan kualitas tanaman. dan menjamin stabilitas produksi pertanian.