Asam DL-Pirogglutamat (CAS#149-87-1)

Pengenalan asam DL-Pyrogglutamic (CAS # 149-87-1).
Asam piroglutamat DL adalah asam amino, juga dikenal sebagai asam DL-2-aminoglutarat. Asam piroglutamat DL adalah bubuk kristal tidak berwarna yang larut dalam air dan etanol.

Biasanya ada dua metode untuk memproduksi asam piroglutamat DL: sintesis kimia dan fermentasi mikroba. Sintesis kimia diperoleh dengan mereaksikan senyawa yang sesuai, sedangkan fermentasi mikroba memanfaatkan mikroorganisme tertentu untuk memetabolisme dan mensintesis asam amino.

Informasi keamanan untuk asam piroglutamat DL: Ini dianggap sebagai senyawa yang relatif aman tanpa toksisitas yang jelas. Sebagai bahan kimia, harus disimpan dan digunakan dalam kondisi yang sesuai, hindari kontak dengan oksidan kuat. Sebelum menggunakan asam piroglutamat DL, harus ditangani sesuai dengan prosedur pengoperasian dan tindakan perlindungan diri yang benar.