cis-3-Heksenil propionat (CAS#33467-74-2)
| Simbol Bahaya | Xi – Mengiritasi |
| Kode Risiko | 36/37/38 – Mengiritasi mata, sistem pernafasan dan kulit. |
| Deskripsi Keamanan | S26 – Jika kena mata, segera bilas dengan banyak air dan dapatkan bantuan medis. S36 – Kenakan pakaian pelindung yang sesuai. |
| WGK Jerman | 2 |
| RTEC | MP8645100 |
Perkenalan
(Z)-3-hexenol propionat adalah senyawa organik. Ini adalah cairan tidak berwarna yang memiliki rasa manis yang kuat pada suhu kamar.
Salah satu kegunaan utamanya adalah sebagai pelarut dan zat antara yang berperan penting dalam sintesis kimia. Dapat digunakan sebagai pelarut untuk pigmen, pelapis, plastik, dan pewarna.
Ada beberapa cara untuk membuat (Z)-3-hexenol propionat, dan salah satu metode yang umum adalah diperoleh melalui reaksi hexel dan propionat anhidrida. Reaksi dapat dilakukan dalam kondisi asam, menggunakan katalis asam seperti asam sulfat atau asam fosfat.
Informasi Keselamatan: (Z)-3-Hexenol propionate adalah cairan mudah terbakar yang uapnya dapat membentuk campuran yang mudah terbakar atau meledak. Tindakan pencegahan yang tepat juga harus dilakukan, seperti mengenakan kacamata pelindung dan sarung tangan, serta menghindari kontak kulit dan penghirupan.
Saat menggunakan senyawa ini, prosedur pengoperasian keselamatan yang relevan harus dipatuhi dengan ketat, seperti pengoperasian di area yang berventilasi baik, dan memastikan bahwa senyawa tersebut dijauhkan dari sumber api dan listrik statis.
