Caproicacidhexneylester（CAS#31501-11-8)
| Simbol Bahaya | Xi – Mengiritasi |
| Kode Risiko | 36/37/38 – Mengiritasi mata, sistem pernafasan dan kulit. |
| Deskripsi Keamanan | S26 – Jika kena mata, segera bilas dengan banyak air dan dapatkan bantuan medis. S36 – Kenakan pakaian pelindung yang sesuai. |
| WGK Jerman | 2 |
| RTEC | MO8380000 |
| Kode HS | 29159000 |
| Toksisitas | GRAS(FEMA)。 |
Perkenalan
Caproicacidhexneylester merupakan senyawa organik yang rumus kimianya adalah C10H16O2.
Alam:
Caproicacidhexneylester adalah cairan tidak berwarna dengan aroma buah. Ia memiliki kepadatan sekitar 0,88 g/mL dan titik didih sekitar 212°C. Ia hampir tidak larut dalam air, namun dapat dilarutkan dalam banyak pelarut organik seperti eter, alkohol dan eter.
Menggunakan:
Caproicacidhexneylester umumnya digunakan sebagai bumbu dan bahan tambahan makanan. Memiliki rasa buah yang harum dan biasa digunakan dalam makanan, minuman, parfum, sampo, shower gel dan produk lainnya untuk memberikan aroma tertentu.
Metode:
Pembuatan Caproicacidhexneylester dapat dicapai dengan reaksi esterifikasi yang dikatalisis asam. Asam heksanoat dan 3-heksenol biasanya digunakan sebagai bahan awal, dan katalis (misalnya asam sulfat) ditambahkan untuk mendorong reaksi. Setelah reaksi dilakukan, produk yang diinginkan dimurnikan dengan cara distilasi.
Informasi Keselamatan:
Caproicacidhexneylester relatif aman dalam kondisi penggunaan normal, namun tetap perlu ditangani dengan hati-hati. Hindari kontak dengan mata, kulit dan saluran pernafasan. Selama pengoperasian, disarankan untuk memakai sarung tangan dan kacamata pelindung, dan memastikan pengoperasian dilakukan di tempat yang berventilasi baik. Jika Anda tidak sengaja menyentuh atau mengambilnya secara tidak sengaja, harap segera dapatkan bantuan medis.
