Allyl Isothiocyanate（CAS#1957-6-7）

Perkenalan

Menggunakan:
Industri makanan: Karena bau pedasnya yang kuat, sering digunakan sebagai penyedap makanan, terutama pada mustard, lobak pedas dan bumbu lainnya, ini adalah salah satu bahan utama yang memberikan rasa unik pada makanan ini, yang dapat merangsang reseptor rasa. tubuh manusia dan menghasilkan rasa pedas sehingga meningkatkan cita rasa dan daya tarik makanan serta meningkatkan nafsu makan konsumen.
Pertanian: Ia memiliki aktivitas antibakteri dan pengusir serangga tertentu, dan dapat digunakan sebagai pengganti pestisida alami untuk perlindungan tanaman. Ini dapat menghambat atau membunuh beberapa bakteri dan hama patogen tanaman yang umum, seperti beberapa jamur, bakteri dan kutu daun, dll., Mengurangi hilangnya tanaman karena hama dan penyakit, dan pada saat yang sama, karena berasal dari produk alami, dibandingkan dengan beberapa pestisida sintetik kimia memiliki keunggulan ramah lingkungan dan residu rendah, sejalan dengan kebutuhan pengembangan pertanian hijau modern.
Misalnya, dalam penelitian dan pengembangan obat anti kanker dan obat anti inflamasi, turunan alil isothiocyanate telah menunjukkan potensi nilai obat dan diharapkan menjadi senyawa utama obat baru, memberikan arah dan kemungkinan baru bagi penelitian dan pengembangan obat.
Tindakan Pencegahan Keamanan:
Toksisitas: Sangat mengiritasi dan korosif pada kulit, mata dan saluran pernapasan. Kontak kulit dapat menyebabkan gejala seperti kemerahan, bengkak, nyeri, dan luka bakar; Kontak dengan mata dapat menyebabkan iritasi mata yang parah dan bahkan menyebabkan kerusakan penglihatan; Menghirup uapnya dapat mengiritasi selaput lendir saluran pernapasan sehingga menimbulkan reaksi tidak nyaman seperti batuk, sesak napas, dada sesak, dan pada kasus yang parah dapat menyebabkan penyakit pernapasan seperti edema paru. Oleh karena itu, selama penggunaan dan pengoperasian, alat pelindung diri seperti sarung tangan pelindung, kacamata pelindung, dan masker pelindung harus dipakai secara ketat untuk menjamin keselamatan personel.
Mudah menguap dan mudah terbakar: Ia memiliki volatilitas yang kuat, dan uap serta udaranya yang mudah menguap dapat membentuk campuran yang mudah terbakar, yang mudah menyebabkan kebakaran atau bahkan kecelakaan ledakan saat menghadapi nyala api terbuka, panas tinggi, atau oksidan. Oleh karena itu, di tempat penyimpanan dan penggunaan, harus dijauhkan dari sumber api, sumber panas dan oksidan kuat, menjaga ventilasi yang baik untuk mencegah penumpukan uap, dan dilengkapi dengan peralatan pemadam kebakaran yang sesuai dan peralatan perawatan darurat kebocoran, seperti bubuk kering. alat pemadam kebakaran, pasir, dll., untuk mengatasi kemungkinan kebakaran dan kebocoran, serta menjamin keamanan proses produksi dan penggunaan.