4-(4-Asetoksifenil)-2-butanon(CAS#3572-06-3)
| Simbol Bahaya | Xi – Mengiritasi |
| Kode Risiko | 36/37/38 – Mengiritasi mata, sistem pernafasan dan kulit. |
| Deskripsi Keamanan | S26 – Jika kena mata, segera bilas dengan banyak air dan dapatkan bantuan medis. S36 – Kenakan pakaian pelindung yang sesuai. |
| WGK Jerman | 2 |
| RTEC | EL8950000 |
| Kode HS | 29147000 |
| Catatan Bahaya | Mengiritasi |
| Toksisitas | LD50 pada tikus (mg/kg): 3038 ±1266 secara oral; pada kelinci (mg/kg): >2025 melalui kulit; LC50 (24 jam) pada ikan trout pelangi, ikan mola-mola bluegill (ppm): 21, 18 (Beroza) |
Perkenalan
Raspberry asetopiruvat adalah senyawa organik. Ini adalah cairan tidak berwarna dengan aroma buah.
Aroma buahnya meningkatkan cita rasa dan cita rasa produk. Selain itu, dapat juga digunakan untuk mensintesis senyawa organik lain yang lebih serbaguna.
Ada dua cara utama untuk menyiapkan raspberry keton asetat. Salah satunya diperoleh dengan mereaksikan ester keton raspberry dengan asam asetat dengan adanya katalis asam; Yang lainnya disintesis dengan mereaksikan keton raspberry dengan anhidrida asetat dengan adanya katalis alkali.
Informasi Keamanan: Raspberry keton asetat memiliki toksisitas yang rendah, namun tetap perlu memperhatikan keamanan penggunaan. Perlengkapan pelindung yang sesuai harus dipakai saat menangani raspberry keton asetat untuk mencegah kontak dengan kulit dan mata. Itu harus disimpan di tempat sejuk, kering dan berventilasi baik untuk menghindari kontak dengan oksidan dan sumber api.
