3-Asam Hidroksiheksanoat Metil Ester (CAS#21188-58-9)
| Simbol Bahaya | Xi – Mengiritasi |
| Kode Risiko | 41 – Risiko kerusakan serius pada mata |
| Deskripsi Keamanan | S26 – Jika kena mata, segera bilas dengan banyak air dan dapatkan bantuan medis. S39 – Memakai pelindung mata/wajah. |
| ID PBB | NA 1993/PGIII |
| WGK Jerman | 3 |
| Kode HS | 29181990 |
| Toksisitas | GRAS(FEMA)。 |
Perkenalan
Metil 3-Hydroxyhexanoate (juga dikenal sebagai ester asam 3-Hydroxyhexanoic) adalah senyawa organik dengan rumus kimia C7H14O3.
1. Alam:
-Penampilan: Metil 3-Hydroxyhexanoate adalah cairan tidak berwarna hingga kuning muda.
-Kelarutan: Larut dalam banyak pelarut organik, seperti etanol, eter dan kloroform.
-Titik lebur: Titik leburnya sekitar -77 ° C.
-Titik didih: Titik didihnya sekitar 250 ° C.
-Bau: Methyl 3-Hydroxyhexanoate memiliki bau manis dan aromatik yang khas.
2. Gunakan:
-Produk kimia: Metil 3-Hydroxyhexanoate dapat digunakan sebagai bahan baku sintesis organik, terutama dalam sintesis obat.
-Spice: Dapat juga digunakan dalam formulasi rempah-rempah pada makanan dan minuman.
-Surfaktan: Metil 3-Hydroxyhexanoate juga dapat digunakan sebagai surfaktan dan pengemulsi.
3. Metode persiapan:
- Metil 3-Hydroxyhexanoate dapat disintesis melalui reaksi isooktanol dan asam kloroformat. Reaksi biasanya dilakukan dengan rektifikasi dan pendinginan, dan produk dimurnikan dengan distilasi pada tekanan rendah.
4. Informasi Keselamatan:
- Methyl 3-Hydroxyhexanoate adalah bahan kimia dan harus digunakan serta disimpan sesuai dengan prosedur keselamatan yang relevan.
-Ini adalah bahan yang mudah terbakar, hindari paparan api terbuka dan suhu tinggi.
-Saat menggunakan, hindari kontak dengan kulit dan mata. Jika terjadi kontak yang tidak disengaja, segera basuh area yang terkena dengan banyak air dan dapatkan bantuan medis jika gejalanya terus berlanjut.
- Methyl 3-Hydroxyhexanoate harus dijauhkan dari jangkauan anak-anak dan sumber api, serta disimpan dalam wadah kering, kedap udara, dan terhindar dari sinar matahari langsung.
