3-Hidroksi-2-metil-4-piron(CAS#118-71-8)

Rumus Molekuler	C6H6O3
Massa Molar	126.112
Kepadatan	1,261g/cm³
Titik lebur	160-164℃
Titik Boling	290,3°C pada 760 mmHg
Titik nyala	124,8°C
Kelarutan Air	1,2 gram/100 mL (25℃)
Kelarutan	Kelarutan dalam air: 12g/L (25°C), larut dalam etanol dan propilen glikol, larut dalam benzena dan eter dalam jumlah kecil
Tekanan Uap	0,000228mmHg pada 25°C
Penampilan	Bentuk Cair, warna Bening tidak berwarna
pKa	8,41±0,10(Diprediksi)
PH	5,3 (0,5g/l, H2O)
Kondisi Penyimpanan	2-8°C
Indeks Bias	1.54
MDL	MFCD00006578
Sifat Fisika dan Kimia	Titik leleh 160-164°C titik didih 170°C (10 mmHg) larut dalam air 1,2g/100 mL (25°C)
Menggunakan	Digunakan sebagai bahan tambahan makanan, penyedap rasa, dapat digunakan untuk penyedap tembakau

Detil Produk

Simbol Bahaya	Xn – Berbahaya
Kode Risiko	R22 – Berbahaya jika tertelan R36/37/38 – Mengiritasi mata, sistem pernafasan dan kulit.
Deskripsi Keamanan	S26 – Jika kena mata, segera bilas dengan banyak air dan dapatkan bantuan medis. S37/39 – Kenakan sarung tangan dan pelindung mata/wajah yang sesuai
ID PBB	PBB 3334
WGK Jerman	3
RTEC	UQ1050000
TSCA	Ya
Kode HS	29329995