2-metil-5-metiltiofuran（CAS#13678-59-6）

Perkenalan

2-Methyl-5-(methylthio)furan adalah senyawa organik.

Khasiat: Merupakan cairan tidak berwarna hingga kuning pucat dengan aroma buah yang khas pada suhu kamar.

Kegunaan: Dapat digunakan sebagai bahan utama perasa buah, memberikan aroma dan rasa istimewa pada produk. Ini juga dapat digunakan sebagai pelarut dan digunakan sebagai perantara dalam sintesis organik.

Metode:

2-Metil-5-(metilthio)furan umumnya dibuat melalui sintesis. Metode pembuatan yang umum adalah dengan mereaksikan 2-metilfuran dengan tiol untuk membentuk 2-metil-5-(metiltio)furan. Kondisi reaksi dan katalis dapat disesuaikan dengan kebutuhan spesifik.

Informasi Keselamatan:

Masalah keamanan utama dari 2-metil-5-(metilthio)furan adalah iritasinya. Kontak dengan kulit, mata, dan saluran pernafasan dapat menyebabkan iritasi dan ketidaknyamanan. Tindakan keselamatan yang tepat harus diambil selama penggunaan dan penanganan, termasuk penggunaan kacamata pelindung, sarung tangan, dan peralatan pelindung pernapasan. Hindari tertelan dan kontak kulit dalam waktu lama, dan segera cuci area yang terkontaminasi jika perlu. Selama penyimpanan, harus berhati-hati untuk menghindari kontak dengan oksidan dan asam kuat untuk menghindari risiko kebakaran dan ledakan.